Cestinha de Pastel



Pra quem já testou aquele macete dos cannolis, assando a massinha de pastel no forno, vai concordar comigo de que é uma técnica muito prática e gostosa.

Dessa vez eu vou mostrar como fazer cestinha de massa de pastel, que podem servir pra lanchinhos ou até entradas.

Compre a massa de pastel (para fritar) que caiba em forminhas de cupcake ou empadinhas. Use um pincel com bastante óleo e unte as forminhas, coloque a massa de pastel ali dentro, moldando para que fique com uma ondulação bonita. Pincele também toda a massa, principalmente as pontas.




Você pode rechear com o que quiser, eu fiz com presunto, queijo minas frescal, queijo prato e uma colherinha de requeijão. Asse em forno preaquecido a 200oC por cerca de 10 a 15 minutos ou até que fique dourado, quanto mais dourado, mais crocante. Retire do forno e das forminhas e sirva.




Eu ainda tenho algumas sugestões para essa casquinha:

- Asse sem recheio nenhum e depois de fria sirva como entrada com uma saladinha dentro.

- Use outros tipos de recheio como linguiça, brócolis, vários tipos de queijo, creme de ricota, frango desfiado, atum, pastas de azeitonas e patês ou o que você quiser!

- Se você tiver forminhas de minimuffin, pode usar a massa de pastelzinho e usar como petiscos pra comer em uma bocada só!

- Não deixe de usar o óleo, já que é ele que ajuda a “fritar” a massinha no forno, ok?


10 comentários:

Tania disse...

Vou testar com forminhas de empada, parece ficar delicioso.
Obg

Natalia disse...

Adorei a ideia!

Anônimo disse...

Muito bom!
Fiz um recheio com quijo e ervilhas amassadas.
Valeu!

Carolina disse...

Gabi, fiz aqui em casa com recheio de requeijão, presunto, azeitona e palmito. Ficou uma mistureba boa! A ideia é sensacional e super prática! Eu e a Cris adoramos! Beijos!

pitadicas disse...

Carolina,

Vejo que meu blog tá te inspirando!

Já pode começar receitas mais elaboradas, o que acha?
=)

Beijos!

Alessandro Conte disse...

Excelente dica!!!

Frau M. disse...

Eu tenho as forminhas, quero fazer hoje mesmo!

Bárbara disse...

Muuuuuito bom! :D

Anônimo disse...

a massa não fica dura ?

comprar seguidores instagram disse...

mto bom o blog

Postar um comentário

 
 
 
 
 

 
Premium Blogger Themes